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总部集中管控

        

    总部集中管控是餐饮集团ERP连锁系统的基础模块,通过互联网就可以全面了解企业各种经营状况,从而做出准确的经营决策。以实现总部管理与控制,真正做到强总部、简门店,将门店的管理权限向总部转移,以实现管理标准化、统一化。从而有效降低连锁企业的扩张难度,将品牌的个性化加以标准化,并精确的复制下去。

    企业漏洞稽核 以往财务部门耗费大量人力物力在分店对收银、前厅、采购、仓管、经理等部门的操作进行漏洞的稽核,现在通过总部集中管控,可以安排专人,轻松有效的对多家分店进行更专业的审核。

    门店操作员权限管理 所有门店系统的操作人员的添加、修改、删除,包括授权操作都可在总部进行。门店数据自动下载后即启用新的权限方案。

    门店菜单管理 菜单可由总部统一管理也可以各门店自行管理,可以根据不同门店或者不同区域的店,制定不同的菜单及价格方案。

    菜谱配方BOM表 可以总部统一设置菜谱配方BOM表,并将数据下发到各门店执行。

    营销方案管理 由总部设置种打折、促销等营销方案,下发到各门店。各门店执行,并将执行效果报表上传至总部。帮助企业快速部署实施各种营销策略,让经营决策的调整更贴近市场。


 

    中央预订系统是针对连锁品牌酒店,在同一个城市,也可不在同一个城市。有统一的预订电话或者预订网站。根据客人信息,将预订分到具体门店

    电话集中预订

    通过来电显示设备自动获取来电客户的电话号码,系统根据来电号码自动弹出客户资料。客户资料显示客户名称、单位、地址、电话、喜好、忌讳、特征、消费累积、营销员、服务员、喜爱包厢等信息。系统会记忆用户使用过的地址,根据客户要求,安排最近门店及喜欢的包厢。

     微信、APP预订

    客户通过手机关注餐厅微信公众帐号,或者直接下载APP,在手机上直接预订某家分店。也可以在手机上直接点菜,系统将点菜数据转入到餐饮系统,门店接收到数据。客人来餐厅前,可先要求下单,经确定后,直接下单厨房制作。支持手机网上支付。

    快餐、外卖预订  

    类似于肯德基宅急送。系统会记录客户常用的联系地址,订餐时直接点餐,由最近门店派送。系统可支持客户会员卡刷卡支付。

 

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