[摘要] 炎炎夏日，越来越多的市民选择在外就餐。越来越多的商家开始在“等位经济”上动起脑筋。免费吃水果、下棋、打游戏……等位区正成为餐饮企业拼服务的延伸“战场”。

    炎炎夏日，越来越多的市民选择在外就餐。而在热门餐馆门前，“等位”成了不可逾越的距离。

　　如何让等待的时间更加轻松愉快，记者发现越来越多的商家开始在“等位经济”上动起脑筋。免费吃水果、下棋、打游戏……等位区正成为餐饮企业拼服务的延伸“战场”。

　　餐馆

　　为留住“等位客”各出奇招

　　7月31日，记者在两个就餐高峰时段，分别走访了海曙和鄞州区多家较热门的大众餐馆，了解不同餐馆在等候区的“战略”。

　　等候区内有一台液晶电视正在放映动画片，在场的小朋友甚至大人都在看，柜台另一端还有一台ｘｂｏｘ游戏机可以玩游戏，在入口处还设置有报刊架，杂志种类齐全。这是记者昨天在天一银泰７楼金桔餐厅门外看到的。“为了让客人在等餐期间不至于无聊，这些都是提供给‘等位客’们打发时间的。”该区域的工作人员告诉记者。

　　而海曙区另一家以服务着称的海底捞对于等位区的建设更是不遗余力。记者昨天在现场看到，这家餐企的等位区域，不仅有各种免费的糖果和茶水供应，还设置了免费的美甲区和儿童游乐区。而这些“配套”，确实也吸引了不少顾客前去享用。

　　此外，一些餐饮店内还会摆放电脑，以及一些书籍。在就餐高峰期，有消费者或者上网，或者一边翻书一边等位。在印象城外婆家就餐的市民孙先生一边上网一边感慨：“等位虽然闹心但不是干等着，有的玩，我觉得还能接受，要是不用等当然更好。”

　　而在天一广场亿彩大厦的第二乐章门口，记者看到，有一盘小番茄放置在等位区，等位的客人可以免费享用水果。

　　顾客

　　还没用餐就已经开始享受服务

　　不少在等位的消费者对于有这样的服务表示颇为喜欢。

　　“我觉得在吃饭前，就已经开始享受这家餐馆的服务了。”市民祝女士平时经常在外面吃饭，为了能在心仪的餐馆用餐，也常常等位，“对我来说，在喜欢程度差不多的情况下，都一样要等位，当然是看服务了。”

　　“有时候，看到有趣的等位方式，我就会记下店名，下次来尝尝。我觉得餐厅在等位的时候就花了不少心思，那么他们在菜式上也不会太差。”消费者陈芸表示。